Turkki 411

Cristina FerrareViimeiset 10 vuotta olen esiintynyt kiitospäivän aamuna paikallisessa television keskusteluohjelmassa täällä Los Angelesissa. Se on Fox-kanavalla, ja ohjelma on Hyvää päivää L.A. Steve Edwards on ohjelman isäntä yhdessä Jillian Barberien ja Dorothy Luceyn kanssa. Rakastan näitä naisia, ja annamme Stevelle vaikean ajan! Steve ja minä isännöimme ohjelmaa yhdessä kahdeksan vuoden ajan OLEN. Enkelit . Siellä lanseerasimme nyt 'kuuluisan' marinaadini, jonka Oprah antoi minulle livenä viime vuonna esityksessään!

Ulkonäkö päällä Hyvää päivää L.A. Kiitospäivän aamusta on tullut perinne. Kutsumme segmenttejä 'Turkki 411'. Ihmiset kaikkialta Los Angelesista soittavat kalkkunakysymyksillään. Kysymyksiä kuten:

K. Missä lämpötilassa paistat kalkkunan?
TO. 350°:ssa.

K. Kuinka kauan paistat kalkkunaa?
TO. Viisitoista minuuttia per kilo tai kunnes lihalämpömittari näyttää 165°.

K. Unohdin ottaa kalkkunan pakastimesta, mitä nyt?
TO. Pue takki päällesi, nappaa autosi avaimet ja mene torille ostamaan kalkkuna.

K. (Henkilökohtainen suosikkini) Voinko käyttää valkosipulipuristinta perunoiden muussaamiseen?
TO. Ei.

Se jatkuu näin tunnin ajan, kun ihmiset soittavat hauskoilla lomatarinoilla!

Pidän vain esityksen tekemisestä, vaikka joka vuosi kun nousen ylös ja 5:00 aamulla, kysyn itseltäni: 'Miksi ihmeessä teen tätä?' Minun pitäisi pysyä kotona, koska minulla on 60 ihmistä tulossa kiitospäivä-illalliselle muutaman tunnin sisällä on niin aikaista !

Tänä vuonna olen erityisen innoissani saadessani esityksen, koska tyttäreni – kiitospäivänä 23 vuotta täyttävä Alexandra ja 20-vuotias Arianna – liittyvät minuun! Jokaisella niistä on omat segmenttinsä jäännöksissä, ja he todennäköisesti kiistelevät siitä, kuka tekee parhaan karpalokastikkeen! (Luulen kyllä.)

Työskentelin Steven kanssa, kun synnytin molemmat tyttöni. Hän ei ole nähnyt niitä vähään aikaan, ja aion yllättää hänet tuomalla ne. Se tekee hänet onnelliseksi!

Cristina jakaa reseptin kiitospäivän tähteistä
SIVU:

Mielenkiintoisia Artikkeleita