Yksi piirakka, jonka kuka tahansa voi tehdä

Luumupiirakka

Kuva: Ken Haedrich

selviytyä vanhemman kuolemasta
Luumupiirakka, jota et todellakaan voi sotkea Kakut voivat hajota, leivät eivät ehkä nouse, mutta piirakat? Vaikka piirakkamehut loppuvat heti, kun leikkaat yhdeksi tai kuoressa on halkeamia (tai Rhode Islandin kokoinen kuilu), siitä tulee silti hyvää. Todella. Tarjoa vain kulhossa jäätelön kanssa. Hei: Se on piirakka! Jos olet kuitenkin todella leivonnainen, aloita valmistamalla tämä Skillet Plum Pie -piirakka leipomoviranomaiselta Ken Haedrichilta, joka on perustaja ja niin sanottu dekaani. Piirakkaakatemia (hänen esittelyvideonsa näyttävät kaiken aina siitä, miten piirakan reuna ei pala palamasta, ja kuinka tehdä vaikuttavan näköinen 'kelluva yläpiirakka'). Hän sanoo, että nämä vanhanaikaiset jälkiruoat ovat aina fiksu ratkaisu leivonnaisia ​​pelkääville leipureille, koska siellä ei ole pohjakuorta, jonka kanssa sotkea. Sekoita luumutäyte suoraan pannulla, peitä se kuorellasi – älä huoli, jos se ei ole rullattu täydellisesti – ja paista se pannulla. Suuri maku, paljon maalaismaista charmia.

Hanki resepti: Skillet Plum Pie Persikkapiirakka

Kuva: Ken Haedrich

Persikkainen, mureneva jälkiruoka, joka toimisi täysin aamiaisena Kaurapuurojen ja hedelmien läsnäolo tekee tästä murupiirakasta täysin hyväksyttävän aamiaiseksi; se on erityisen hyvä kylmänä heti jääkaapista otettuna. Tee se parhaista saatavilla olevista persikoista – tulet todella maistamaan eron. (Vaikka Haedrich ostaisi persikoita torilta tai hedelmäkojuista, hän ei heti osta kokonaista koria. Sen sijaan hän ostaa sellaisen, pureutuu ja ostaa lisää vain, jos se on täysin kypsä, maukasta ja mehukasta.)

Hanki resepti: Persikkamurupiirakka Marjapiirakka

Kuva: Ken Haedrich



Suosikkikesähedelmiesi taivaallinen yhdistelmä Mustikkojen, mansikoiden ja karhunvatukkaiden yhdistelmä tämä Haedrichin over-the-top piirakka piristää teelusikallisella appelsiinin kuorta. Ja vaikka vaniljajäätelön kanssa ei voi mennä pieleen, sitruunasorbetti sopii myös yllättävän hyvin: hapan sitrushedelmät tasapainottavat marjojen makeutta.

Hanki resepti: Triple Berry Pie kirsikkapiirakka

Kuva: Ken Haedrich

Kirsikkapiirakka, joka sai päivityksen Vaikka kirsikat, pähkinämakuiset mantelit ja trooppinen kookos voivat tuntua epätodennäköiseltä triolta, Haedrich sanoo, että ne sopivat täydellisesti yhteen piirakassa (kun sitä ajattelee, yhdistelmästä tulee todennäköisesti tappava trail-sekoitus tai granola myös). Hän käyttää makeita kesäkirsikoita ja yhdistää mantelin ja kookospähkinän murenevaksi streuseliksi.

Hanki resepti: Kirsikkapiirakka mantelimurulla Sitruunapiirakka

Kuva: Judds

Puckery Dark Horse Okei, sitruunat eivät ole teknisesti lämpimän sään hedelmiä, mutta tämä Naomi Juddin erittäin yksinkertainen piirakka on niin kirkas ja kaunis, että se on tervetullut lisä tyypilliseen suutarin, hedelmäsalaattien, keksien ja /tai browniet. Kuten useimmat vaniljakastikepiirakkaat, sen tekeminen edellyttää vain kuoren esipaistamista ja täytteen kaatamista - siinä se.

Hanki resepti: Paras sitruunapiirakka

Seuraava: Lisää aloittelijaystävällisiä piirakoita

Mielenkiintoisia Artikkeleita