Miso-lasitetut porkkanat -resepti

Tekee 1 kupin

Ainesosat


  • 1 rkl. keltainen miso-tahna
  • 1 rkl. vaahterasiirappi
  • 1/2 appelsiinin kuori ja mehu
  • 1/8 tl. vasta raastettua muskottipähkinää
  • 1/8 tl. vastajauhettua valkopippuria
  • 2 keskikokoista porkkanaa leikattuina 2 tuuman x 1/2 tuuman paloiksi
  • 2 rkl. kuminansiemenet
  • 2 rkl. suolaton voi

    Ohjeet

    Sekoita pienessä kulhossa misopasta, vaahterasiirappi, appelsiinin kuori ja mehu, muskottipähkinä ja valkopippuri.

    Paahda kuminan siemeniä keskipitkällä pannulla keskilämmöllä tuoksuvaksi. Siirrä pieneen kulhoon. Sulata voi samassa pannussa keskilämmöllä vaahdoksi. Kaada porkkanat joukkoon ja kuullota, kunnes ne alkavat ruskistua, 6–7 minuuttia. Kaada miso-kastike porkkanoiden päälle ja keitä, kunnes kastike vähenee, 3-4 minuuttia. Ota pois lämmöltä, koristele paahdetuilla kuminansiemenillä ja tarjoile.

    From Juustolautasen taide (Rizzoli), kirjoittanut Tia Keenan.
  • Dubaissa myytävät huvilat saattavat yllättää sinut. Huvilat Dubaissa | Hae mainoksia | Sponsoroitu

    Mielenkiintoisia Artikkeleita