Kiinalaiset Takeout-kuppikakut

Kiinalainen TakeoutTalon erikoistarjous: Pork Lo Mein ja kasvispaistettu riisi. Lapset rakastavat tätä parsakaalia: vihreitä hedelmäpuruja, joissa on vihreä kuorrutus ja nonparelleja vetoketjupussista puristetusta kuorrutteesta valmistettujen lo mein -nuudeleiden kasassa. Tarjoile lisukkeeksi paistettua riisiä: paisutettua riisimuroa, jossa on hedelmäpuruja ja hyytelöpapuja. Ja älä unohda karamelli-onnenkeksejä.

Hanki lisää ideoita kuppikakkujen koristeluun.
Ainesosat
  • 6 vaniljakuppikakkua, paistettu valkoisissa paperivuorissa
  • 6-8 vihreää hedelmää (Jolly Rancher, Laffy Taffy)
  • 3 vaaleanpunaista hedelmäpurupalaa (Jolly Rancher, Starburst, Laffy Taffy)
  • 1 1/2 kuppia purkitettua vaniljakuorrutetta
  • Vihreä ja keltainen elintarvikeväri
  • 1 tl makeuttamaton kaakaojauhe (Hershey's)
  • 1/2 kuppia tummanvihreitä sprinklejä
  • 1 lanka vihreä lakritsikierre (Twizzlers Rainbow Twists), ohuiksi viipaleina vinosti
  • Suuret kiinalaisen ruoan take-out-astiat (valinnainen)
  • Ohjeet Vuoraa keksilevy vahapaperilla. Tee parsakaalin varrelle pituussuuntainen viilto jokaisen vihreän hedelmän keskelle puoliväliin ja avaa hieman. Aseta varret valmiille keksilevylle. Laita vaaleanpunaisia ​​hedelmiä mikrossa 2-3 sekuntia pehmenemään. Purista vaaleanpunaiset hedelmäpurupalat yhteen ja kauli 2 x 3 tuuman suorakulmio, jonka paksuus on noin 1/8 tuumaa. Leikkaa sianlihaviipaleita varten litteät hedelmäpurusuorakulmiot poikittain 1/8 tuuman leveiksi suikaleiksi.

    Sävytä 1/2 kupillista vaniljakuorrutetta kirkkaan vihreällä vihreällä elintarvikevärillä, lusikoi kuorrute vetoketjulliseen pussiin, purista ylimääräinen ilma ulos ja sulje. Sävytä 2 tl jäljellä olevaa vaniljakuorrutetta 1/2 teelusikalla kaakaojauhetta ja 1 tl vettä ja sekoita tasaiseksi ruskeaksi tahnaksi. Sävytä jäljellä oleva vaniljakuorrute vaaleanruskeaksi 1 tippalla keltaista elintarvikeväriä ja lopulla 1/2 tl kaakaojauhetta. Levitä tummempi ruskea tahna vetoketjullisen pussin sivulle ja täytä sitten vaaleanruskealla kuorrutuksella. Purista ylimääräinen ilma ulos ja sulje.

    Laita vihreät sprinklit pieneen kulhoon. Leikkaa pieni (1/8 tuuman) kulma pussista vihreällä kuorrutuksella. Parsakaalin kukintoja varten leipäpaperilla pureskelee vihreiden hedelmien halkaistun päissä olevia kuorrutteita. Pitele parsakaalia varresta ja paina himmeä pää kevyesti sprinkleihin peittääksesi kokonaan; palaa evästearkille.

    Leikkaa pieni (1/8 tuuman) kulma pussista ruskealla kuorrutuksella. Lo mein -nuudeleita valmistaaksesi putsaa kuorrute epäsäännöllisesti koko kuppikakkujen päälle, pinoa se korkealle ja anna sen roikkua reunojen yli (tummempi ruskea kuorrute näyttää soijakastikkeelta). Asettele vaaleanpunaiset hedelmät pureskelevat porsaanpaloja satunnaisesti kuppikakkujen päälle. Lisää päälle yksi tai kaksi parsakaalia. Sipulia varten ripottele muutama vihreä lakritsiviipale kuppikakkujen päälle.

    Saadaksesi täyden vaikutuksen, aseta kuppikakut varovasti kiinalaisiin take-out-astioihin, jos käytät niitä.


    © 2010 Mitä uutta, Cupcake? kirjoittaneet Karen Tack ja Alan Richardson. Ote Houghton Mifflin Harcourtin luvalla. Kaikki oikeudet pidätetään. Mitään tämän otteen osaa ei saa jäljentää tai painaa uudelleen ilman kustantajan kirjallista lupaa.

    Mielenkiintoisia Artikkeleita